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益生菌新技术与应用书籍详细信息

  • ISBN：9787122408570
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：308
  • 价格：暂无价格
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  • 语言：未知
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内容简介：

本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。 本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品开发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。

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其它内容：

书籍介绍

本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。 本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品开发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：8分

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下载评价

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 马***偲：

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    下载速度很快，我选择的是epub格式

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    。。。。。好

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    五星好评

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    中评，比上不足比下有余

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    OK，还可以

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    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

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    书的质量很好。资源多

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    很好，下载出来的内容没有乱码。

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    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 龚***湄：

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益生菌新技术与应用分类索引数据信息

ISBN：9787122408570
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
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