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21世纪的医学教育在强调素质教育时，必须高度重视专业知识教育。为适应学科发展趋势和教育需要，我们进行《生物化学》教材编写时，在突出“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）、坚持“新、深、精”原则的同时，在内容和形式上也力求有所创新。本书共29章，包括“绪论”、“生物分子结构与功能”、“物质代谢与能量代谢”、“基因信息传递”及“专题篇”。此外，本书在主体内容后面编录了“生物化学发展大事记”和“名词释义”。通过大事记和名词释义简单检索，可使学生对生物化学技发展历史、在生命科学领域中的地位和意义，以及生物化学基本概念有初步认识，便于学习，增强学习兴趣；也可作为非生物化学专业人员查阅生物化学有关问题的参考资料。汉英及英汉索引是为方便读者查阅而设置的。也有利于学习专业词汇。

绪论

篇 生物分子结构与功能

章 生物化学基础

第二章 糖与糖复合物

第三章 脂类与复合脂

第四章 氨基酸、多肽与蛋白质

第五章 酶与其他生物催化剂

第六章 核苷酸与核酸

第七章 生物膜与跨膜转运

第二篇 物质代谢与能量代谢

第八章 糖代谢

第九章 三羧酸循环

第十章 脂类代谢

第十一章 生物能学原理及生物氧化

第十二章 氨基酸代谢

第十三章 核苷酸代谢

第十四章 物质代谢的联系与调节

第三篇 基因信息传递

第十五章 DNA的生物合成的损伤修复

第十六章 RNA的生物合成及转录后加工

第十七章 蛋白质生物合成及合成后加工

第十八章 原核生物基因表达调控

第十九章 真核生物基因表达调控

第二十章 重组DNA技术

第四篇 专题篇

第二十一章 血液化学

第二十二章 肝生物化学

第二十三章 结缔组织化学

第二十四章 骨骼肌的化学

第二十五章 信号转异分子与细胞信号转导

第二十六章 心血管生物化学

第二十七章 感觉系统的化学基础

第二十八章 肿瘤的分子基础

生物化学发展大事记

名词释义

汉英索引

英汉索引

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书籍介绍

21世纪的医学教育在强调素质教育时，必须高度重视专业知识教育。为适应学科发展趋势和教育需要，我们进行《生物化学》教材编写时，在突出“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）、坚持“新、深、精”原则的同时，在内容和形式上也力求有所创新。本书共29章，包括“绪论”、“生物分子结构与功能”、“物质代谢与能量代谢”、“基因信息传递”及“专题篇”。此外，本书在主体内容后面编录了“生物化学发展大事记”和“名词释义”。通过大事记和名词释义简单检索，可使学生对生物化学技发展历史、在生命科学领域中的地位和意义，以及生物化学基本概念有初步认识，便于学习，增强学习兴趣；也可作为非生物化学专业人员查阅生物化学有关问题的参考资料。汉英及英汉索引是为方便读者查阅而设置的。也有利于学习专业词汇。